+- Semboyan35 Indonesian Railfans (https://www.semboyan35.com)
+-- Forum: Hobby (https://www.semboyan35.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Forum: Spoor Sutra (https://www.semboyan35.com/forumdisplay.php?fid=26)
+--- Thread: All about " BISTIK " (/showthread.php?tid=7403)
RE: Steak aka Bistik ala KA Bima - sepuranjlok - 11-03-2010
Makanan mahal nggak sesuai rasa dan tampilan mah dari dulu,Gan....Mending kalau stop di SMT beli pecel palig mahal Rp 10.000,sepuasnya dengan teh
RE: Steak aka Bistik ala KA Bima - pringgo - 11-03-2010
(11-03-2010, 12:16 AM)sepuranjlok Wrote: Makanan mahal nggak sesuai rasa dan tampilan mah dari dulu,Gan....Mending kalau stop di SMT beli pecel palig mahal Rp 10.000,sepuasnya dengan teh
Wah ini saya setuju banget... hehehe...
RE: Steak aka Bistik ala KA Bima - bagus70 - 11-03-2010
Membuat bistik paling mudah ya pakai kentang goreng, buncis dan wortek rebus/kukus. Dagingnya daging biasa yang digrill di panci dengan minyak sedikit.
Untuk sausnya, setelah selesai menggril daging, biasanya di wajan masih ada sisa-sisa lemak daging, masukkan bawang bombay, sedikit wortel, dan seledri, dan tepung sedikit. Biar ada aroma tambahakn oregano sedikit.
Tumis bahan-bahan tadi dengan sisa "juice" daging tadi, lalu tambahkan air atau air kaldu sapi, nanti akan jadi sausnya steak. Tambahkan garam dan merica sedikit untuk menambah rasa.
RE: Steak aka Bistik ala KA Bima - kemal reza - 11-03-2010
dan kadang rasanya bumbunya ini gak karuan, kadang pas,
kadang kurang bumbu, kadang2 pula hambar loch rasanya
mohon diralat jika salah..\
untuk masalah harga saya rasa emang kemahala,n karna gak sesuai dengan ukuran..
saya rasa ini gak cukup buat ganjel perut yg lagi lapar2nya dan apalagi di AC, pasti lapar terus bawaaannya..
RE: Steak aka Bistik ala KA Bima - hilmi.irawan - 13-03-2010
(10-03-2010, 12:31 PM)bintangsendja Wrote: Steak pake telor... ini peninggalan jaman Belanda ketika 'biefstuk' selalu dilengkapi pake telor ceplok.
Sayangnya jaman sekarang steak KA lebih mirip semur, bukan dipanggang tapi dimasak berkuah, rasanya jadi agak berbeda.
salam sepur,
Bintang Sendja
(10-03-2010, 10:54 AM)hilmi.irawan Wrote: Khaaas steak dalam kereta .... tambah teloooooooooooooorrr =) hehehehehehehe
btw...ane PERTAMAX yaaaak ???!!!!!
Jadi kangen masakan ibu saya, klo masak bistik pasti ditambahi telor ceplok..Kata Beliau.."Biar seperti di Kereta" Love My Mom
RE: Steak aka Bistik ala KA Bima - big bro - 13-03-2010
steak yang agak berbeda ada di KA Argo lawu karena disajikan di hot plate. tapi tetep pake telor... :p
RE: Steak aka Bistik ala KA Bima - hilmi.irawan - 15-03-2010
(13-03-2010, 02:34 PM)big bro Wrote: steak yang agak berbeda ada di KA Argo lawu karena disajikan di hot plate. tapi tetep pake telor... :p
Gan..itu hotplate "panas" beneran ato cuman aksi hotplate aja ??? Secara mbayangin repotnya makan pake hotplate dia atas kereta
SPT = Special Pake Telooooooooorrrr
RE: Steak aka Bistik ala KA Bima - whawhay - 15-03-2010
kayaknya ga enak deh steaknya... coba di BIMA ada rumah makan masakan sunda, ato warung nasi padang... pasti mantap yo! hihihi
RE: Steak aka Bistik ala KA Bima - mrawan - 15-03-2010
(15-03-2010, 12:22 PM)hilmi.irawan Wrote:(13-03-2010, 02:34 PM)big bro Wrote: steak yang agak berbeda ada di KA Argo lawu karena disajikan di hot plate. tapi tetep pake telor... :p
Gan..itu hotplate "panas" beneran ato cuman aksi hotplate aja ??? Secara mbayangin repotnya makan pake hotplate dia atas kereta
SPT = Special Pake Telooooooooorrrr
Hehehe iya ya bukan nya ribed kalo diatas spoor pake hot plate,
atau mungkin hot plate nya udah gak terlalu kemebul kalo kaya makan steak di warung tenda
RE: Steak aka Bistik ala KA Bima - Aldio Yudha Trisandy - 19-03-2010
Kelihatannya enak bener nih...
Tapi kayaknya dari kata-kata yang ditulis di thread ini, steak ini kualitasnya (maaf) tidak sebagus steak di warung tenda biru. Mohon untuk seluruh restorasi KA eksekutif, anda diberi amanah melayani penumpang yang ingin mendapat nilai lebih dari kereta api, jangan diberi yang tidak pantas dong.
Bagaikan pepatah "carilah lawan yang seukuran denganmu", tapi ini bukan berarti kita harus berantem sesama manusia! Tapi arti sesungguhnya, "berikan pelayanan yang sepantasnya, dengan kualitas yang memuaskan". Demikian balasan saya kepada thread ini, terima kasih.
Steak emang enak, tapi saya mengharapkan yang lebih enak lagi!